Sushi : tableau des calories
Les sushis ont généralement un apport calorique moyen, mais les calories peuvent varier selon les ingrédients utilisés. Les sushis au riz contiennent plus de glucides, tandis que ceux au poisson apportent plus de protéines. Les makis enroulés de feuilles de nori sont une excellente source d'iode. Si vous limitez vos apports en sodium, choisissez une sauce soja allégée en sel. Pour plus d'informations nutritionnelles, consultez notre tableau des calories Sushi ci-dessous.
Aliment | Portion | Calories | Portion | Calories |
---|---|---|---|---|
California roll | 100 g | 94 kcal | 100 g | 28 kcal |
Gari | 100 g | 20 kcal | 100 g | 2 kcal |
Hosomaki | 100 g | 163 kcal | 100 g | 49 kcal |
Maki au thon | 100 g | 140 kcal | 100 g | 41 kcal |
Maki frit | 100 g | 160 kcal | 100 g | 170 kcal |
Maki saumon | 100 g | 184 kcal | 100 g | 28 kcal |
Maki saumon avocat | 100 g | 300 kcal | 100 g | 25 kcal |
Makimono | 100 g | 93 kcal | 100 g | 20 kcal |
Nigiri au saumon | 100 g | 181 kcal | 100 g | 63 kcal |
Nigiri | 100 g | 165 kcal | 100 g | 53 kcal |
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Nori | 100 g | 315 kcal | 100 g | 9 kcal |
Sashimi | 100 g | 188 kcal | 100 g | 113 kcal |
Sashimi au saumon | 100 g | 159 kcal | 100 g | 95 kcal |
Sauce soja, salée | 100 ml | 122 kcal | 100 ml | 18 kcal |
Sauce soja, sucree | 100 ml | 211 kcal | 100 ml | 32 kcal |
Surimi | 100 g | 114 kcal | 100 g | 17 kcal |
Sushi | 100 g | 306 kcal | 100 g | 86 kcal |
Sushi au saumon | 100 g | 158 kcal | 100 g | 47 kcal |
Sushi au thon | 100 g | 173 kcal | 100 g | 55 kcal |
Sushi à l'avocat | 100 g | 93 kcal | 100 g | 28 kcal |
Temaki Sushi | 100 g | 163 kcal | 100 g | 25 kcal |
Wasabi | 100 g | 137 kcal | 100 g | 4 kcal |
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